En el 21º Concurso Internacional "Los Aceites del Mundo" AVPA-París 2023, compitieron cerca de 300 aceites vegetales (oliva, semillas,...

¡El “Salon du Chocolat”de París es un evento anual que destaca a los productores de cacao, los chocolateros y los apasionados del...

2023 será, en definitiva, el año de un esfuerzo sostenido para una mejor visibilidad local e internacional de los chocolateros de...

Soy Christophe Bertrand, chocolatero gerente de À la Reine Astrid, y también miembro del jurado gastronómico del Concurso Internacional...

Descubrí las maravillosas infusiones Tofillo durante el tercer concurso, explica Maria Kockmann. Fue un verdadero placer degustar la...

Las infusiones riman con creatividad para un «Lifestyle , so healthy» que ha conquistado los corazones de los consumidores. Estas bebidas...

Carine Baudry es una nariz, graduado del Instituto Internacional de Perfumería y Aromática ISIPCA. Sus 10 años de experiencia en la...

Desde hace más de 20 años, AVPA organiza el Concurso Internacional de los “Aceites del Mundo”, en colaboración con el Centro Técnico del...

MANILA, Filipinas - El tan esperado Festival del Café de Manila 2023 (MCF2023), una celebración de los cafés filipinos, los caficultores...

Esta distinción internacional es mucho más que un simple trofeo: refleja la calidad de su producción y el trabajo de todo un equipo. Por...

Tras la petición formulada por un amigo peruano encargado de temas consulares, hoy deseo compartir una gran experiencia que puede darme...

JOSE ARNOLD, Hola. Eres muy conocido y reconocido en toda América Latina. Quizás un poco menos en Europa. Pues fíjate que en Europa hemos...

El Maté está de moda y hace olas en las “Maisons” Parisienas. La creativa Semana 2021 de "Cinquième Sens" inauguró la loca tendencia de...

Este mes hemos pedido a Carine Baudry, experta en té y jurado emblemático del concurso «Tés del Mundo», que nos hable de sus viajes y de...

Esta es una oportunidad para el futuro del Turismo en Portugal y lo que ha distinguido “Infusões com História “-Marca 100% portuguesa de...

La Agencia para la Valorización de Productos Agrícolas se esfuerza por realzar los productores de excepción. Lo hace gracias a sus...

GCup : Acaban de anunciar los resultados del 7º concurso internacional de los Cafés tostados en origen. ¿Qué novedades para esta edición...

De julio a septiembre de 2021, realicé una primera misión sobre el terreno en el marco de mi investigación de doctorado. Como...

Ecuador, un país poco conocido por su café, en favor de su primo, el cacao. Sin embargo, este primer concurso de café tostado de AVPA...

El café, a menudo se llevado de Europa en el equipaje de las potencias coloniales, ha sido y sigue siendo para muchos una cultura de...

La edición 2020 del concurso AVPA una vez más permitió destacar el trabajo de productores talentosos, en particular el de la Ferme...

Comme l’an dernier, l’entreprise ukrainienne RichOil de Lviv a remporté plusieurs médailles dans la section des « Huiles assemblées et...

On multiple occasions, Peru has won the prize for “Best Gastronomic Destination in the World” at the World Travel Awards for the quality...

Que los productores italianos o españoles más exigentes vengan a hacer juzgar sus aceites de oliva en Francia, mejor aún que los...