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Concurso AVPA

Chocolates elaborados al origen
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El Concurso Internacional de "Chocolates elaborados en el origen" es organizado or AVPA con el fin de seguir haciendo reconocer que los países productores de cacao saben cómo desarrollar chocolates de calidad, iguales y a veces mejores que los elaborados por las principales marcas en los países consumidores.

Este concurso internacional está reservado para chocolateros o sus grupos (cooperativas, Denominaciones de Origen) para los que AVPA propone una clasificación que permite la expresión de todos los gustos tradicionales encontrados entre los chocolateros en los países productores de cacao.

Un jurado técnico presidido por Pascale Adeline y un jurado gastronómico presidido por Emmanuelle de Beauregard.

Un premio especial de Chloé Doutre-Roussel también será otorgado. 

FECHAS PARA RECORDAR

                          

  Registro y muestras antes del 15 de marzo de 2025

Anuncio de resultados Junio 2025

Ceremonia de entrega de premios  Salon du Chocolat,Pairs 2025

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Chocolate Contest
awards
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Resultados

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Simon Brugger
Director

Finca La Amistad
Costa Rica

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Siij Chocolate Ancestral


Mexico

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Mayak Chocolate


Honduras

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Argencove


Nicaragua

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