AVPA tiene el placer de presentarles a Pascale Adeline, Presidenta del Jurado de «Chocolates con adyuvantes y otros aditivos»
Pascale Adeline actualmente experta técnica de Chocolate, después de 33 años como ingeniera en el sector de Chocolate en Nestlé Francia. Ha ocupado diversos puestos técnicos que van desde la calidad, la explotación industrial de los centros de producción y la gestión técnica de los proyectos de innovación y renovación en la filial cacao-chocolate que desde siempre la ha apasionado.
Debido a su trayectoria profesional, Pascale propuso en 2022 poner su experiencia del mundo del chocolate y su conocimiento del sector al servicio del «Concurso internacional de los chocolates elaborados en el origen» AVPA-PARIS.
Desde hace 3 años trabajamos juntos y el concurso progresa con la experiencia y el conocimiento profesional de Pascale que preside el Jurado del concurso utilizando la metodología AVPA reconocida en el mundo de la Gastronomía desde hace más de 20 años.