Encuentro con los productores de té de Laos premiados en el concurso "Tés del Mundo"
El miércoles 12 de junio, la AVPA acogió en sus locales un evento de degustación y encuentro con los productores de té de Komaen en Laos,...
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Ksenia Hleap
- 6 jun
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El descubrimiento de los deliciosos ganadores AVPA
Con sus 600 miembros (productores, distribuidores y gastronomía) la AVPA, Agencia para la Valorización de los Productos Agrícolas sabe...
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María KOCKMANN
- 16 may
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Explorando la fusión del té y el turismo: El impacto del XX Festival de Té y Turismo de Mengdingshan en China
El 20° Festival de Té y Turismo de Mengdingshan promueve el papel del té en el turismo. Desde principios de 2023 en China, los mercados...
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Philippe Juglar
- 14 may
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El verdadero precio de las cosas
Por qué los cafés excepcionales deben venderse caro? Lógicamente, todos aceptamos que los productos de calidad se venden más caros, o...
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Ksenia Hleap
- 7 may
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Una misión original: elaborar platos gastronómicos a partir de aceites, cafés chocolates y tés premiados por la AVPA
El 25 de abril de 2024, la AVPA tuvo el placer de recibir en su sede parisina a la chef Virginie Legrand para una misión original:...
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Ksenia Hleap
- 1 mar
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Las respuestas a las preguntas que no te atreves a hacernos
En una FAQ, el Equipo AVPA responde a las preguntas que muchos de ustedes se hacen. ¿Por qué hacer preguntas frecuentes? Recientemente...
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Philippe Juglar
- 12 feb
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Concurso Internacional de «Chocolates elaborados al origen»: nuestro jurado habla de ello
Fue por la pasión del chocolate que se remonta a mi más tierna infancia que me convertí en chocolatólogo, o el arte de la degustación....
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Philippe Juglar
- 5 feb
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" Conozca al jurado del Concurso Internacional de "Chocolates elaborados en el Origen"
Este año, Chloé DOUTRE-ROUSSEL colabora nuevamente con AVPA en el 4º Concurso Internacional de chocolates elaborados en el origen. Su...
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Philippe Juglar
- 5 feb
- 1 min.
"Concurso Internacional "Chocolates elaborados en el Origen": Conozca a nuestro jurado".
AVPA tiene el placer de presentarles a Pascale Adeline, Presidenta del Jurado de «Chocolates con adyuvantes y otros aditivos» Pascale...
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Philippe Juglar
- 14 nov 2023
- 1 min.
Aceites del Sur 2023 y concurso 2024 « los Aceites del Mundo »
En el 21º Concurso Internacional "Los Aceites del Mundo" AVPA-París 2023, compitieron cerca de 300 aceites vegetales (oliva, semillas,...
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Philippe Juglar
- 14 nov 2023
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Una vuelta sobre el Salón del Chocolate 2023
¡El “Salon du Chocolat”de París es un evento anual que destaca a los productores de cacao, los chocolateros y los apasionados del...
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Philippe Juglar
- 1 nov 2023
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Los "Chocolates elaborados en el origen" honrados en el Salón del Chocolate de París 2023
2023 será, en definitiva, el año de un esfuerzo sostenido para una mejor visibilidad local e internacional de los chocolateros de...
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Philippe Juglar
- 8 oct 2023
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Chocolateros y pasteleros del mundo
Soy Christophe Bertrand, chocolatero gerente de À la Reine Astrid, y también miembro del jurado gastronómico del Concurso Internacional...
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Philippe Juglar
- 8 oct 2023
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El concurso de Tés e infusiones del Mundo de la AVPA pone en contacto a productores con compradores
Descubrí las maravillosas infusiones Tofillo durante el tercer concurso, explica Maria Kockmann. Fue un verdadero placer degustar la...
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Ksenia Hleap
- 30 jul 2023
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Las Infusiones de plantas
Las infusiones riman con creatividad para un «Lifestyle , so healthy» que ha conquistado los corazones de los consumidores. Estas bebidas...
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Philippe Juglar
- 25 jul 2023
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Presidenta del jurado para el concurso de "tés del mundo y infusiones"
Carine Baudry es una nariz, graduado del Instituto Internacional de Perfumería y Aromática ISIPCA. Sus 10 años de experiencia en la...
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Philippe Juglar
- 16 jun 2023
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Método de selección AVPA
AVPA ha creado el concurso internacional de "Aceites del Mundo" y lleva veinte años trabajando con el Centro Técnico del Olivo de Aix-en...
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- 3 may 2023
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MANILA CAFÉ FESTIVAL 2023
MANILA, Filipinas - El tan esperado Festival del Café de Manila 2023 (MCF2023), una celebración de los cafés filipinos, los caficultores...
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Philippe Juglar
- 15 mar 2023
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Cómo utilizar su medalla
- Sus colaboradores y sus asociados están orgullosos del éxito y es el primer público que Usted debe informar y con el cual Usted debe...
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Philippe Juglar
- 9 ene 2023
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La implantación internacional de pequeñas y medianas empresas del sector agroalimentario
Tras la petición formulada por un amigo peruano encargado de temas consulares, hoy deseo compartir una gran experiencia que puede darme...
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Philippe Juglar
- 27 sept 2022
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Un encuentro con un VIP del mundo del café
JOSE ARNOLD, Hola. Eres muy conocido y reconocido en toda América Latina. Quizás un poco menos en Europa. Pues fíjate que en Europa hemos...
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Philippe Juglar
- 1 jul 2022
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El Maté está de moda
El Maté está de moda y hace olas en las “Maisons” Parisienas. La creativa Semana 2021 de "Cinquième Sens" inauguró la loca tendencia de...
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Philippe Juglar
- 14 jun 2022
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Entrevista de AVPA con Carine Baudry
Este mes hemos pedido a Carine Baudry, experta en té y jurado emblemático del concurso «Tés del Mundo», que nos hable de sus viajes y de...
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Philippe Juglar
- 14 jun 2022
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«Infusion Pairing» (Acuerdos Infusiones/Platos)-Concepto Premium que promueve Portugal
Esta es una oportunidad para el futuro del Turismo en Portugal y lo que ha distinguido “Infusões com História “-Marca 100% portuguesa de...
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