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¿Por qué un festival de té en París?
Cuando la Ciudad de la Luz fusiona tradición e innovación alrededor de una taza de té París. Este nombre evoca el arte, el gusto y el...
Philippe Juglar
20 may3 Min. de lectura
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Un viaje sensorial al corazón de los tés taiwaneses
Del 5 al 9 de mayo de 2025, se celebró en Taiwán un taller fuera de lo común, dedicado íntegramente a los aromas de los tés del país....

Carine Baudry
20 may2 Min. de lectura
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Entre París y Hadong, una alianza con sabor a té
La colaboración entre la AVPA y la Sociedad Coreana del Té comenzó en octubre de 2024, gracias a la iniciativa de Maria Kockmann, miembro...

Ksenia Hleap
20 may2 Min. de lectura
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Concurso de Cafés AVPA 2025: cuando la excelencia cafetera se encuentra con el gran público
Cada año, el Concurso Internacional de Cafés Tostados Al Origen , organizado por la AVPA, pone en valor a productores de todo el mundo...
Philippe Juglar
12 may3 Min. de lectura
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Ki’Xocolatl: La Excelencia del Chocolate Mexicano Reconocida por la AVPA
En el pueblo de Ticul, en el sur de Yucatán, se encuentra una joya oculta en el mundo del chocolate: Ki’Xocolatl, una chocolatería...
Philippe Juglar
28 abr2 Min. de lectura
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Del árbol a la tableta: Diogo Vaz, laureado de AVPA en el punto de mira
El 30 de enero de 2025, durante el noticiero de las 20h de TF1, un reportaje cautivador llevó a los telespectadores a descubrir la isla...
Philippe Juglar
18 abr2 Min. de lectura
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El Jurado Gastronómico: En Busca de la Excelencia
Durante más de veinte años, la asociación ha reunido a productores, distribuidores, conocedores y entusiastas de la gastronomía para...
Philippe Juglar
8 abr2 Min. de lectura
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Un Festival Diseñado para una Inmersión Completa en el Mundo del Té
Si bien París es conocida por su amor por el vino y el café, el té de alta calidad sigue siendo relativamente discreto en la...
Philippe Juglar
23 mar1 Min. de lectura
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Mon voyage au Salvador
Las fincas familiares que visité son ejemplos perfectos de un enfoque de calidad, que combina prácticas agrícolas innovadoras y un...

Emmanuelle de Beauregard
9 feb2 Min. de lectura
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Potenciando el Patrimonio Cacaotero: Un viaje de formación y transformación en Comalcalco, México
Comalcalco, Tabasco, en el sur de México – Noviembre 2024. Durante tres días enriquecedores, tuve el privilegio de capacitar a un grupo...

Chloé Doutre
22 dic 20242 Min. de lectura
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La maravilla de los sentidos: Celebrar la excelencia artesanal con la AVPA en 2024
La riqueza de las tradiciones, el valor de los productos de la tierra elaborados a mano, nos invitan a descubrir y maravillarnos. Desde...
Philippe Juglar
12 dic 20242 Min. de lectura
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Cafés tostados localmente, el círculo virtuoso de la calidad
Los agricultores siempre ofrecen productos alimentarios de calidad excepcional cuando ellos mismos procesan sus productos. Los ejemplos...
Philippe Juglar
29 nov 20244 Min. de lectura
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4èmeConcours International des « Chocolats élaborés à l’origine » AVPA-Paris 2024
La 4ª edición del Concurso Internacional AVPA-Paris 2024 de "Chocolates Elaborados al Origen" confirmó su éxito con más de 170 chocolates...
Philippe Juglar
31 oct 20242 Min. de lectura
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Venga a celebrarlo al Salón del Chocolate de París
🌟 ¡Productores, jurados de AVPA, miembros y amigos! ¡Únete a nosotros para una celebración especial en París! 🌟 Estamos encantados de...
Philippe Juglar
22 oct 20242 Min. de lectura
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¡Únase a nosotros en Equip Hotel para una celebración especial en París!
🌍¡Queridos productores, jurados de AVPA, miembros y amigos! ¡Uníos a nosotros en el Equip Hotel para una #Celebración especial en...
Philippe Juglar
22 oct 20242 Min. de lectura
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Capacitar a los productores agrícolas mundiales: AVPA París y la Escuela NEOMA colaboran en la gestión multicultural y el acceso a los mercados
🌍 AVPA París tiene el honor de haber colaborado con Neoma Business School , Rouen, en una sesión muy enriquecedora dirigida por Nadya...
Philippe Juglar
18 oct 20241 Min. de lectura
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La AVPA da la bienvenida a la TBRS al Concurso Internacional «Tés del Mundo» de 2024
Tenemos el honor de anunciar que la Estación de Investigación de Té y Bebidas (TBRS) de Taiwán TBRS se unió al proceso de cata y...
Philippe Juglar
12 oct 20242 Min. de lectura
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☕ ¡Noticias emocionantes de AVPA, París! ☕
¡Estamos encantados de anunciar que la cata y evaluación de muestras de café han comenzado oficialmente para la 10ª edición del Concurso...
Philippe Juglar
12 oct 20241 Min. de lectura
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🌍 ¡Comienza el viaje! 🌍
Nos complace anunciar que AVPA - Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles , París ha llevado a cabo oficialmente el proceso de...
Philippe Juglar
12 oct 20241 Min. de lectura
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Encuentro con los productores de té de Laos premiados en el concurso "Tés del Mundo"
El miércoles 12 de junio, la AVPA acogió en sus locales un evento de degustación y encuentro con los productores de té de Komaen en Laos,...
Philippe Juglar
13 jun 20243 Min. de lectura
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El descubrimiento de los deliciosos ganadores AVPA
Con sus 600 miembros (productores, distribuidores y gastronomía) la AVPA, Agencia para la Valorización de los Productos Agrícolas sabe...

Ksenia Hleap
6 jun 20242 Min. de lectura
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Explorando la fusión del té y el turismo: El impacto del XX Festival de Té y Turismo de Mengdingshan en China
El 20° Festival de Té y Turismo de Mengdingshan promueve el papel del té en el turismo. Desde principios de 2023 en China, los mercados...

María KOCKMANN
16 may 20243 Min. de lectura
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El verdadero precio de las cosas
Por qué los cafés excepcionales deben venderse caro? Lógicamente, todos aceptamos que los productos de calidad se venden más caros, o...
Philippe Juglar
14 may 20243 Min. de lectura
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Una misión original: elaborar platos gastronómicos a partir de aceites, cafés chocolates y tés premiados por la AVPA
El 25 de abril de 2024, la AVPA tuvo el placer de recibir en su sede parisina a la chef Virginie Legrand para una misión original:...

Ksenia Hleap
7 may 20245 Min. de lectura
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