Entre París y Hadong, una alianza con sabor a té

La colaboración entre la AVPA y la Sociedad Coreana del Té comenzó en octubre de 2024, gracias a la iniciativa de Maria Kockmann, miembro de nuestro jurado de Té desde el lanzamiento del concurso Tés del Mundo. Este primer encuentro se concretó con una degustación de tés coreanos organizada en la sede de la AVPA en París, que marcó el inicio de un intercambio enriquecedor entre dos mundos del té con enfoques complementarios.

El punto culminante de este acercamiento tuvo lugar a principios de mayo de 2025, con la firma de un Memorando de Entendimiento entre la AVPA y la Sociedad Coreana del Té. En misión oficial en Corea, Carine Baudry, presidenta del jurado técnico del concurso Tés del Mundo, representó a la AVPA en Hadong y firmó el acuerdo en nombre de la asociación. Esta alianza establece las bases sólidas de una cooperación ambiciosa: publicaciones conjuntas, apoyo mutuo a conferencias académicas y intercambios entre investigadores especializados en té.

Más allá del ámbito de la investigación, el acuerdo contempla programas de formación cruzada: por un lado, profesionales europeos tendrán la oportunidad de descubrir el saber hacer coreano sobre el terreno; por otro, jóvenes talentos coreanos vendrán a formarse en Francia, en particular en análisis sensorial.

Este deseo de intercambio alcanzará su máximo esplendor en junio de 2025, con la llegada a París de una delegación coreana, simbolizando una colaboración significativa y orientada al futuro. La AVPA está ansiosa y honrada de recibirlos el 14 de junio en sus instalaciones.

Organizaremos una cata exclusiva de tés coreanos, destacando los tés galardonados en el concurso “Tés del Mundo AVPA 2024”. Este evento forma parte de la jornada OFF del Paris Tea Festival, ofreciendo una oportunidad única para descubrir tés excepcionales.

La inscripción para la cata se realiza directamente en el sitio web del Paris Tea Festival: Paris Tea Festival