Cuando una vainilla atrae la atención de un jurado de expertos, es toda una cadena de producción la que puede reinventarse. La historia de Santo Tomé y Príncipe ilustra cómo un reconocimiento puede convertirse en el punto de partida de una ambición internacional En 2021, Juliette Dohar descubrió la AVPA (Agencia para la Valorización de los Productos Agrícolas) y presentó su producción de vainilla orgánica de Santo Tomé y Príncipe ante un jurado de expertos especialmente exige