Jurado Gastronómico - 5º Concurso Internacional "Cafés tostados originalmente" Sesión 2
lun, 30 sept
|AVPA. Agencia para la Valorización de las RRPP
Tiempo y lugar
30 sept 2019, 14:00 – 17:00
AVPA. Agencia para la Valorización de las RRPP, Espace ALTURA, 46 Rue Saint-Antoine, 75004 París, Francia
Invitados
Sobre el evento
Nepal, Togo, Colombia, Ecuador, Indonesia... Más de 25 orígenes de cafés, dulces, potentes, acidulados, florales, redondos... se ofrecen a cata por aficionados ilustrados para determinar en cada categoría los cafés que pueden ser medallistas de oro, plata o bronce
Luego del jurado técnico conformado por profesionales de la industria del gusto y del café, su apreciación determinará las medallas que se otorgarán.
Tendrás a tu disposición fichas de cata especialmente diseñadas para el concurso, que acogerán tus impresiones personales y te pedirán que juzgues varias características gustativas.
Los billetes
Jurado Gastronómico
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