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1er Concurso Internacional "Tés del Mundo" AVPA - París 2018 (1)

mar, 12 jun

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Espacio ALTURA

El Concurso de Té AVPA es único en su tipo, basado en un arbitraje gastronómico más que estandarizado, buscando un perfil sensorial llamativo más que consensual.

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1er Concurso Internacional "Tés del Mundo" AVPA - París 2018 (1)
1er Concurso Internacional "Tés del Mundo" AVPA - París 2018 (1)

Tiempo y lugar

12 jun 2018, 19:00

Espacio ALTURA, 46 Rue Saint-Antoine, 75004 París, Francia

Sobre el evento

El Concurso de Té AVPA es único en su tipo, basado en un arbitraje gastronómico más que estandarizado, buscando un perfil sensorial llamativo más que consensual. Esta es la primera vez que un organismo independiente en un país consumidor promueve las buenas prácticas de los actores de la producción y el comercio.

Se espera que el mercado del té crezca de manera constante a lo largo de los años, a medida que aumenta el poder adquisitivo en los países productores donde el té se considera cada vez más un producto de consumo. Por el lado de los países consumidores, es el interés del té relacionado con la salud lo que impulsa las ventas.

A pesar de este entusiasmo mundial, la mayoría de los consumidores de té compra bolsitas de té en los supermercados. Es fundamental mostrar a los profesionales del comercio y al público en general que el té tiene un valor gastronómico genuino. Premiar la calidad del trabajo de los productores ayuda a sostener un futuro que depende de muchas cuestiones. Tanto para los orígenes clásicos (China, India ...) como para los nuevos (África, Asia Sudoriental ...), el Concurso ofrece las mismas oportunidades a todos los productores proporcionándoles un activo de marketing adicional para mejorar su trabajo. ..

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