Valorar el té de excepción: el papel clave de las etiquetas y concursos

El mercado mundial del té está experimentando hoy un crecimiento sostenido, impulsado por una demanda creciente de productos de calidad, transparentes y respetuosos con valores éticos, ambientales y culturales. En este contexto, las etiquetas oficiales y los concursos internacionales juegan un papel esencial para estructurar el sector, valorar a los productores y reconocer los saberes artesanales.

El 24 de junio de 2025, durante una mesa redonda que reunió a Ksenia Hleap (AVPA), Olivier Scala (presidente del STEPI), Yun Zhang (Comercio Justo Francia) y Lydia Gautier (autora comprometida con la IGP en Sri Lanka), se debatieron ampliamente estos temas con el objetivo de comprender mejor la complementariedad entre estas dos herramientas.

Las certificaciones, ya sean biológicas, justas o gubernamentales, responden a una exigencia legítima: garantizar al consumidor la calidad, el origen y las condiciones de producción del té. Sin embargo, varios obstáculos frenan su adopción: los procesos de certificación suelen implicar auditorías largas, controles regulares y una gestión administrativa pesada, a veces inaccesible para los pequeños productores artesanales. Además, los criterios varían según los países, lo que puede generar incoherencias y complicar el acceso a los mercados internacionales. Una etiqueta orgánica reconocida en Europa puede no serlo en algunos países asiáticos, complicando la comprensión de las etiquetas por parte de los consumidores.

Frente a estos desafíos, los concursos internacionales como el organizado por AVPA ofrecen una vía complementaria, e incluso alternativa, valiosa para los productores. La medalla obtenida por un jurado profesional valora inmediatamente la calidad organoléptica del té, reforzando la credibilidad del productor. El uso estratégico de las medallas en los envases, sitios web o ferias permite diferenciar el producto, atraer la atención de distribuidores y consumidores, y acceder a nuevos mercados o segmentos. Menos costosos y más fáciles de integrar, estos concursos ofrecen una visibilidad esencial a productores alejados de los grandes circuitos comerciales y fomentan su apertura a la exportación.

En un mercado globalizado y competitivo, la valorización del té de excepción requiere un enfoque coherente. Si bien las etiquetas garantizan una estructura duradera y confianza a largo plazo, deben complementarse con acciones dinámicas de comunicación, entre las que la participación en concursos adquiere todo su sentido. Una medalla bien explotada puede transformar rápidamente la visibilidad y la comercialización de un té, credibilizar una marca y abrir nuevas oportunidades comerciales.

AVPA continúa apoyando a los productores en este doble enfoque, combinando rigor y promoción para hacer brillar los saberes auténticos a escala internacional.